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泡菜汤年糕正宗做法(韩式泡菜汤年糕的做法步骤)

时间:2023-06-16 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料韩式泡菜年糕猪肉酱油盐糖葱花黑胡椒粉鸡精淀粉洋葱1.洋葱切丝备用2.买来现成的韩式泡菜切成小块,2厘米见方即可。锅中放适量油,油热后下腌制好的肉片迅速划散,断生以后捞出备用。然后加入准备好的年糕段,煮熟,加鸡精,葱花,出锅。

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

韩式泡菜 年糕
猪肉 酱油
葱花 黑胡椒粉
鸡精 淀粉
洋葱

1. 洋葱切丝备用

2. 买来现成的韩式泡菜切成小块,2厘米见方即可。

3. 肉切薄片,加少量生抽、黑胡椒、葱末、淀粉,抓匀后腌制15分钟。锅中放适量油,油热后下腌制好的肉片迅速划散,断生以后捞出备用。

4. 锅中放油,油热加入切好的泡菜适当翻炒。后放洋葱大火爆香。

5. 加入切好的泡菜适当翻炒。

6. 加入处理好的肉片适当翻炒。

7. 加入适量的水,大火煮开,期间加入适量生抽、盐、糖调味。然后加入准备好的年糕段,煮熟,加鸡精,葱花,出锅。

8. 加入适量的水,大火煮开,期间加入适量生抽、盐、糖调味。然后加入准备好的年糕段,煮熟,加鸡精,葱花,出锅。

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