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正宗酸菜肉丝面的做法(酸菜肉丝面的正宗做法)

时间:2023-06-13 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

下面更多详细答案一起来看看吧!正宗酸菜肉丝面的做法首先将大葱切成葱花,酸菜切成段,放入碗中备用,将里脊肉先切片,再切丝,放入碗中备用。起锅烧油,油热后放入肉丝,快速煸炒,炒至肉丝发白,放入大葱,炒出葱香味,加入酸菜,老抽,翻炒均匀后倒入清水。等水开后加入盐,鸡精,煮至沸腾后,再下面条,小青菜,煮至面条断生,淋入香油,关火盛出放入切好的酸菜即可。

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正宗酸菜肉丝面的做法

首先将大葱切成葱花,酸菜切成段,放入碗中备用,将里脊肉先切片,再切丝,放入碗中备用。

起锅烧油,油热后放入肉丝,快速煸炒,炒至肉丝发白,放入大葱,炒出葱香味,加入酸菜,老抽,翻炒均匀后倒入清水。

等水开后加入盐,鸡精,煮至沸腾后,再下面条,小青菜,煮至面条断生,淋入香油,关火盛出放入切好的酸菜即可。

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