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鸡蛋炸酱怎么做(如何做鸡蛋炸酱)

时间:2023-06-13 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

准备材料,豆瓣酱、鸡蛋、葱。鸡蛋液搅拌均匀,取一个小碗,取适量豆瓣酱和水放碗中。炒锅里倒油,待油五成热时倒入打散的蛋液。蛋液倒入锅中后,开小火,用筷子不停的画圈搅拌。将鸡蛋炒散成鸡蛋花。火熬煮,因为酱咸,没放太多,喜欢颜色重的可以加少许老抽和生抽提色。小火煮至汤汁收稠,撒葱花,加少许糖调味即可。

鸡蛋炸酱怎么做?原料:鸡蛋、豆瓣酱、葱、芝麻 ,现在小编就来说说关于鸡蛋炸酱怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

鸡蛋炸酱怎么做

原料:鸡蛋、豆瓣酱、葱、芝麻。

准备材料,豆瓣酱、鸡蛋、葱。

将鸡蛋打在碗中。

鸡蛋液搅拌均匀,取一个小碗,取适量豆瓣酱和水放碗中。

炒锅里倒油,待油五成热时倒入打散的蛋液。

蛋液倒入锅中后,开小火,用筷子不停的画圈搅拌。

将鸡蛋炒散成鸡蛋花。

将豆瓣酱和水搅拌均匀,倒入炒散的鸡蛋里。

火熬煮,因为酱咸,没放太多,喜欢颜色重的可以加少许老抽和生抽提色。

小火煮至汤汁收稠,撒葱花,加少许糖调味即可。

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