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剁椒的正宗做法(剁椒如何做)

时间:2023-06-12 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

接下来我们就一起去了解一下吧!剁椒的正宗做法先准备二斤新鲜的小米辣,去蒂洗干净,晾干备用。剁好的小米辣里加一点高度白酒,拌匀,提鲜防腐。再加上提前切好的大蒜末和生姜末,蒜末多一些。再加上盐、白砂糖。最后翻拌均匀,装入无水无油的容器,密封保存即可,剁椒就做好。

剁椒的正宗做法?先准备二斤新鲜的小米辣,去蒂洗干净,晾干备用,下面我们就来聊聊关于剁椒的正宗做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

剁椒的正宗做法

先准备二斤新鲜的小米辣,去蒂洗干净,晾干备用。

再用刀把小米辣剁成碎末,备用。

剁好的小米辣里加一点高度白酒,拌匀,提鲜防腐。

再加上提前切好的大蒜末和生姜末,蒜末多一些。

再加上盐、白砂糖。

最后翻拌均匀,装入无水无油的容器,密封保存即可,剁椒就做好。

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