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广东腊肉做法(广东腊肉怎么做)

时间:2023-06-11 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

广东腊肉做法用料:肉8斤、盐255克、冰糖20克、生抽红烧酱油10克、高度白酒15克。猪肉清洗一下沥干净水。准备好酱油、盐、生抽、冰糖、高度白酒。将生抽和红烧酱油均匀地涂抹在肉上,加入冰糖将肉搓揉均匀。盖上保鲜膜,或者大的方便袋盖住。用重物压在盖了袋子的肉上面。每隔两天将肉翻拌一下。腌5到7天,将腌好的肉用绳子串起来挂在太阳下暴晒半个月到二十天。半个多月后腊肉就做成了。

广东腊肉做法?用料:肉8斤、盐255克 、冰糖20克、生抽 红烧酱油10克、高度白酒15克 ,现在小编就来说说关于广东腊肉做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

广东腊肉做法

用料:肉8斤、盐255克 、冰糖20克、生抽 红烧酱油10克、高度白酒15克。

猪肉清洗一下沥干净水。准备好酱油、盐、生抽、冰糖、高度白酒。

将盐均匀涂抹在肉上面。

将生抽和红烧酱油均匀地涂抹在肉上,加入冰糖将肉搓揉均匀。

盖上保鲜膜,或者大的方便袋盖住。

用重物压在盖了袋子的肉上面。

每隔两天将肉翻拌一下。

腌5到7天,将腌好的肉用绳子串起来挂在太阳下暴晒半个月到二十天。

半个多月后腊肉就做成了。

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