感谢我的朋友烟雨寄给我的酸菜太好吃了果然还是东北的酸菜正宗呢香香的拍完照立刻吃了三块汤也好好喝酸菜也好好吃难以形容的美味By揪揪耳朵【豆果美食官方认证达人】用料脊骨4斤花椒适量料酒三勺凉水没过排骨美极鲜鸡粉2勺料酒适量美极鲜味汁一勺花椒适量桂皮一个八角一个葱姜适量盐4-5勺酸菜一斤做法步骤1、排骨洗干净泡血水几个小时倒掉脏水之后再洗洗2、冷水下锅放入料酒花椒煮到变白撇去浮沫3、把排骨和汤倒入电压力
感谢我的朋友烟雨寄给我的酸菜 太好吃了 果然还是东北的酸菜正宗呢 香香的 拍完照 立刻吃了三块 汤也好好喝 酸菜也好好吃 难以形容的美味
By 揪揪耳朵 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 脊骨 4斤
- 花椒 适量
- 料酒 三勺
- 凉水 没过排骨
- 美极鲜鸡粉 2勺
- 料酒 适量
- 美极鲜味汁 一勺
- 花椒 适量
- 桂皮 一个
- 八角 一个
- 葱 姜 适量
- 盐 4-5勺
- 酸菜 一斤
做法步骤
1、排骨洗干净泡血水几个小时 倒掉脏水之后再洗洗
2、冷水下锅 放入料酒 花椒 煮到变白 撇去浮沫
3、把排骨和汤倒入电压力锅里面 放入 花椒 八角 桂皮 葱 姜 盐
4、放入美极鲜鸡粉
5、一勺美极鲜味汁
6、按煮排骨键 煮到熟透
7、酸菜放入锅中炒一下
8、放入排骨汤熬煮
9、放入一点美极鲜鸡粉
10、放入排骨一起煮到汤汁变白
11、成品
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