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野芥菜腌制方法(如何腌制野芥菜)

时间:2023-06-10 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

接下来我们就一起去研究一下吧!野芥菜腌制方法先将野芥菜洗干净,再将菜晾干,没有生水。将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干,没有生水。用干净油炒,油量可以比炒菜略多一些。

野芥菜腌制方法?先将野芥菜洗干净,再将菜晾干,没有生水 ,今天小编就来聊一聊关于野芥菜腌制方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

野芥菜腌制方法

先将野芥菜洗干净,再将菜晾干,没有生水。

将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干,没有生水。

将野芥菜切丝。

切姜末、辣椒。

用干净油炒,油量可以比炒菜略多一些。

油热后:放花椒出味、放大料翻炒后放姜末、辣椒出味放盐、放醋,根据汁的多少放菜丝翻炒四到五分钟趁热放入缸内。

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