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花卷怎么做(具体步骤是什么)

时间:2023-06-08 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

接下来我们就一起去研究一下吧!花卷怎么做香葱切末,碗中放入干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉搅拌成絮状揉成面团,封上保鲜膜。发酵至两倍大,揉搓排出空气,将揉好的面团擀成面片。面皮上刷油,倒入葱末摊匀,对叠切段,用筷子压线,将花卷放入锅中,醒发20分钟后蒸15分钟即可。

花卷怎么做?香葱切末,碗中放入干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉搅拌成絮状揉成面团,封上保鲜膜,今天小编就来聊一聊关于花卷怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

花卷怎么做

香葱切末,碗中放入干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉搅拌成絮状揉成面团,封上保鲜膜。

发酵至两倍大,揉搓排出空气,将揉好的面团擀成面片。

面皮上刷油,倒入葱末摊匀,对叠切段,用筷子压线,将花卷放入锅中,醒发20分钟后蒸15分钟即可。

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