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周黑鸭的做法步骤(自制周黑鸭做法分享)

时间:2023-06-06 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 生活百科

以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!周黑鸭的做法步骤主料:鸭1500克、啤酒2罐。辅料:料酒适量、生抽90克、姜适量、花椒25克、桂皮5块、干辣椒45克、冰糖90克、老抽60克。做法:1500克鸭货放锅中,加入姜片、料酒,焯水去血沫,捞出洗净。2罐啤酒,盖盖按下煮饭键,开盖即可。

周黑鸭的做法步骤?主料:鸭1500克、啤酒2罐辅料:料酒适量、生抽90克、姜适量、花椒25克、桂皮5块、干辣椒45克、冰糖90克、老抽60克,接下来我们就来聊聊关于周黑鸭的做法步骤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

周黑鸭的做法步骤

主料:鸭1500克、啤酒2罐。

辅料:料酒适量、生抽90克、姜适量、花椒25克、桂皮5块、干辣椒45克、冰糖90克、老抽60克。

做法:

(1)1500克鸭货放锅中,加入姜片、料酒,焯水去血沫,捞出洗净。

(2)放入电饭煲中,加入25克花椒、5块姜片、5小块桂皮、45克干辣椒、90克冰糖、90克生抽、60克老抽。

(3)2罐啤酒,盖盖按下煮饭键,开盖即可。

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