蛋白质减肥法的餐单对于减肥有不少的帮助，营养学杂志发表的研究显示，早餐多吃蛋白质比起少吃的人，更容易控制体重。蛋白质减肥法，多吃蛋白质更易燃烧脂肪营养学杂志发表的报告分析显示，实验中让给组别A的人吃蛋白质较多的早餐，而组别B的人则吃较少的蛋白质。蛋白质进食份量每1kg的体重每日需要摄取1公克的蛋白质，减肥时可提高至每kg1.2公克。蛋白质是三大营养中饱腹感最高的一个，因此要吃过量实在不太可能。
蛋白质减肥法的餐单对于减肥有不少的帮助，营养学杂志发表的研究显示，早餐多吃蛋白质比起少吃的人，更容易控制体重。由于蛋白质复杂的消化过程，会增加热量和脂肪的燃烧，因此想养成易瘦体质就要多吃蛋白质：鸡蛋、三文鱼、燕麦片。立刻看看「 蛋白质减肥法」的饮食建议吧！
蛋白质减肥法，多吃蛋白质更易燃烧脂肪营养学杂志发表的报告分析显示，实验中让给组别A的人吃蛋白质较多的早餐，而组别B的人则吃较少的蛋白质。最后发现相对起吃较少蛋白质的组别B，组别A的人的热量和脂肪消耗高出了16%，血糖相对稳定，饱腹感、糖类代谢都有增加，反而减少了飢饿感，令他们在午餐时候进食较少的东西。组别A有人持续这个餐单2个月，可减到2.7kg。
「 蛋白质减肥法」的原理原来营养师表示，蛋白质的消化过程因为比较慢的关系，能增加饱腹感，可减少下一餐进食的份量。复杂且缓慢的消化过程中，更可消耗更多脂肪和热量，因此对减肥起了很大的作用。
蛋白质减肥法，早餐吃蛋白质是最好的时机很多人都会在晚餐大量吸收身体所需的蛋白质，但蛋白质能增加饱腹感，最好的进食时机是早餐，建议吃一隻水煮蛋，除了能减少下一餐进食份量外，更能降低吃零食的欲望。
蛋白质的种类1 完全蛋白质
能提高饱足感，燃烧较多脂肪，如鱼肉类、奶蛋类、大豆类食物，而奶蛋类的蛋白质则是最好的蛋白质，每天早餐可吃一隻水煮蛋。
2 部分不完全蛋白质
包括大豆类、瘦肉类、脂肪类、坚果类的食物，大豆类非常接近完全蛋白质，属于植物来源的蛋白质。
3 不完全蛋白质
含有极少的蛋白质，如鱼翅、粟米等。
蛋白质进食份量每1kg的体重每日需要摄取1公克的蛋白质，减肥时可提高至每kg 1.2公克。蛋白质是三大营养中饱腹感最高的一个，因此要吃过量实在不太可能。不过即使吃多了蛋白质，最多也能提升代谢率，增加肌肉，但对于转化成脂肪的机率很有限。
蛋白质分配建议食谱这个食谱能能满足蛋白质的摄取需求,，除此之外，更要吃蔬菜和水果。
早餐：全麦馒头一个、鸡蛋一个、芝士一片、豆浆一杯
午餐：糙米饭半碗／番薯1个、鸡翅一个、鱼肉半条、豆腐一块
晚餐：全麦馒头半个、酸奶一杯
