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炸牛排怎么做又酥又脆(炸牛排的做法)

时间:2023-05-30 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

炸牛排怎么做又酥又脆?下面更多详细答案一起来看看吧!牛排300克,应刀背拍打后,撒上椒盐,切成小块备用。碗内放鸡蛋1个,辣酱5克。盐2克,胡椒粉1克,小苏打2克,泡打粉2克,黄油牛奶100毫升,搅拌均匀。将切好的牛肉裹上一层面粉,一层调好的黄油牛奶,一层面粉。七成油温下锅炸。

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炸牛排怎么做又酥又脆

食材:牛排300克,鸡蛋1个,黄油牛奶100毫升,盐2克,辣酱5克,胡椒粉1克,小苏打2克。

牛排300克,应刀背拍打后,撒上椒盐,切成小块备用。

碗内放鸡蛋1个,辣酱5克。盐2克,胡椒粉1克,小苏打2克,泡打粉2克,黄油牛奶100毫升,搅拌均匀。

将切好的牛肉裹上一层面粉,一层调好的黄油牛奶,一层面粉。

七成油温下锅炸。

炸至金黄捞出。

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