接下来我们就一起去了解一下吧!凉拌豆角的家常做法豆角切丝,在热水里烫一下。有人喜欢先烫再切,但是生豆角容易中毒,保险起见还是先切再烫吧;盛出豆角过凉水冷却;加盐、糖、大蒜拌匀;热锅烧少许油,并加入花椒数粒,做成花椒油。捡出花椒扔掉,将油浇入豆角中;加少许醋、鸡精、香油拌匀,装盘后可再撒上一些芝麻。如果喜欢吃辣的,在炸花椒油的时候可以加入干辣椒,但要小心糊掉。
凉拌豆角的家常做法?豆角切丝,在热水里烫一下有人喜欢先烫再切,但是生豆角容易中毒,保险起见还是先切再烫吧;,下面我们就来聊聊关于凉拌豆角的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
凉拌豆角的家常做法
豆角切丝,在热水里烫一下。有人喜欢先烫再切,但是生豆角容易中毒,保险起见还是先切再烫吧;
盛出豆角过凉水冷却;加盐、糖、大蒜拌匀;
热锅烧少许油,并加入花椒数粒,做成花椒油。捡出花椒扔掉,将油浇入豆角中;
加少许醋、鸡精、香油拌匀,装盘后可再撒上一些芝麻。
如果喜欢吃辣的,在炸花椒油的时候可以加入干辣椒,但要小心糊掉。