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白萝卜怎么做好吃(白萝卜猪蹄汤)

时间:2023-05-29 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

作者:虫工用料白萝卜200克猪蹄1个葱姜蒜适量花椒大料适量桂皮1块香叶2片料酒适量生抽适量糖适量盐适量鸡精适量做法步骤1、白萝卜切片2、猪蹄切块3、猪蹄焯水捞出洗净4、锅中烧油下猪蹄翻炒5、加生抽,料酒,糖,葱姜蒜,花椒大料,桂皮,香叶,水,大火烧开,小火慢炖90分钟。

作者:虫工

用料

白萝卜 200克

猪蹄 1个

葱姜蒜 适量

花椒大料 适量

桂皮 1块

香叶 2片

料酒 适量

生抽 适量

糖 适量

盐 适量

鸡精 适量

做法步骤

1、白萝卜切片

2、猪蹄切块

3、猪蹄焯水捞出洗净

4、锅中烧油下猪蹄翻炒

5、加生抽,料酒,糖,葱姜蒜,花椒大料,桂皮,香叶,水,大火烧开,小火慢炖90分钟。

6、猪蹄熟了加入萝卜片

7、炖制5分钟加盐,鸡精翻炒均匀即可。

8、盛碗

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