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泡椒兔丁的做法 泡椒兔丁的做法川味窍门

时间:2025-12-02 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

1、小米椒切圈,大葱切丁,泡椒切段,姜切丁,蒜切丁。2、兔肉放入碗中加入盐、鸡精、料酒拌匀腌制10分钟。3、炒锅放油加热,放入姜、蒜、花椒、泡椒爆香。4、加入兔丁翻炒5分钟。5、再放入小米椒、大葱翻炒1分钟。6、然后加入胡椒粉翻炒均匀即可。

步骤1

准备食材:兔肉200克、泡椒30克、小米椒5个、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。

步骤2

小米椒切圈。

步骤3

大葱切丁。

步骤4

泡椒切段。

步骤5

姜切丁。

步骤6

蒜切丁。

步骤7

兔肉放入碗中加入盐、鸡精、料酒拌匀腌制10分钟。

步骤8

炒锅放油加热,放入姜、蒜、花椒、泡椒爆香。

步骤9

加入兔丁翻炒5分钟。

步骤10

再放入小米椒、大葱翻炒1分钟。

步骤11

然后加入胡椒粉翻炒均匀即可。

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