银耳本身热量是比较低的，每100克干制银耳的热量为200大卡，通常一碗银耳汤中的干银耳用量在20克不到，热量只有40大卡左右，比大多数甜品的热量都要低。只喝银耳汤确实能够减少热量的摄入，帮助减肥。银耳汤虽然没有加糖，但是银耳汤中含有子实体多糖、银耳孢子多糖、蛋白质及脂质等成分，能够为机体提供糖分和热量，因此是能够起到升糖作用的。
银耳汤是一种常见的甜汤，有很好的滋阴润燥、润肠通便功效，很多注重身材的人都比较关注食物的热量，那么银耳汤热量高吗？
银耳汤热量高吗
不加糖的银耳汤热量并不高，但是加了糖热量则比较高。
银耳本身热量是比较低的，每100克干制银耳的热量为200大卡，通常一碗银耳汤中的干银耳用量在20克不到，热量只有40大卡左右，比大多数甜品的热量都要低。但是如果加了糖，热量则会增高很多。
只喝银耳汤可以减肥吗
能，但是不建议这样做。
减肥的途径只有两个：一个是减少热量的摄入，第二个是增加热量的消耗。只喝银耳汤确实能够减少热量的摄入，帮助减肥。但是人体每天都需要适量摄入适量的蛋白质、维生素、糖分才可以维持一天的生活消耗，不然容易头晕、乏力、手抖、记忆力下降，而只喝银耳汤并不能满足人体的营养需求，是一种不健康的减肥方法，不能长久使用，因此只喝银耳汤减肥并不建议使用。
无糖银耳汤会升糖吗
会升糖，但是升糖作用比较弱。
银耳汤虽然没有加糖，但是银耳汤中含有子实体多糖、银耳孢子多糖、蛋白质及脂质等成分，能够为机体提供糖分和热量，因此是能够起到升糖作用的。但是银耳中的碳水化合物含量少，因此喝无糖银耳汤的升糖作用比较弱。
银耳为什么不能天天吃
之所以不建议天天吃银耳，是因为银耳富含粗纤维和粘液质，比较难消化，天天吃对肠胃负担大，而且银耳性凉，有滋阴功效，但是天天吃还会助痰生湿，加重身体痰湿。建议健康人群一周吃2-3次即可，如果是痰湿体质活着肠胃功能差，还要减少使用次数。
