薏苡喜温和潮湿气候，避免高温闷热，不耐寒，避免干旱，特别是苗期、抽穗期和灌浆期要求土壤湿润，气温15℃时开始出苗。
薏苡的产地主要为辽宁、河北、山西、山东、河南、陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、福建、台湾、广东、广西、海南、四川、贵州、云南等省。薏苡喜温和潮湿气候，避免高温闷热，不耐寒，避免干旱，特别是苗期、抽穗期和灌浆期要求土壤湿润，气温15℃时开始出苗。
一、薏苡的产地分布
1、薏苡的产地主要为辽宁、河北、山西、山东、河南、陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、福建、台湾、广东、广西、海南、四川、贵州、云南等省，其中以蕲春四流山村为原产地最为出名。
2、薏苡国际分布在亚洲东南部和太平洋岛屿，世界的热带、亚热带、非洲、美国热湿地都有栽培和逸生。
二、薏苡的产地环境
1、薏苡喜温和潮湿气候，避免高温闷热，不耐寒，避免干旱，特别是苗期、抽穗期和灌浆期要求土壤湿润，气温15℃时开始出苗，超过25℃且相对湿度80%-90%以上时，幼苗生长迅速。
2、薏苡种子容易发芽，发芽适温为25-30℃，发芽率为85%左右，种子寿命为2-3年，多生于潮湿的屋旁、池塘、河沟、山谷、溪流和湿润的田地等地方，海拔200-2000米常见，野生或栽培。
三、中国薏苡之乡
1、2012年7月20日，中国粮食行业协会授予贵州省兴仁县中国薏仁米之乡的称号。
2、2014年10月14日，中国蔬菜流通协会授予福建省宁化县中国薏米之乡的称号。
