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昂刺鱼烧豆腐的红烧做法(昂刺鱼烧豆腐的红烧做法窍门)

时间:2023-08-30 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

昂刺鱼烧豆腐的红烧做法将昂刺鱼两条杀好洗净沥干,准备好豆腐一盒豆腐切块在开水中氽烫去豆腥锅内放油烧热,下姜片爆香下昂刺鱼一面煎好翻过来煎另一面倒入适量黄酒,生抽,老抽,糖以及醋两滴加入水烧开后转小火炖五六分钟然后放入氽烫好的豆腐大火烧开转小火炖半小时左右转大火收汁的同时加入洗净葱花和红椒烧至汤汁粘稠既可关火装盘,上桌就可以享用了~

昂刺鱼烧豆腐的红烧做法

将昂刺鱼两条杀好洗净沥干,准备好豆腐一盒

豆腐切块在开水中氽烫去豆腥

锅内放油烧热,下姜片爆香下昂刺鱼一面煎好翻过来煎另一面

倒入适量黄酒,生抽,老抽,糖以及醋两滴加入水烧开后转小火炖五六分钟

然后放入氽烫好的豆腐大火烧开转小火炖半小时左右

转大火收汁的同时加入洗净葱花和红椒烧至汤汁粘稠既可关火

装盘,上桌就可以享用了~

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