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沙白汤的做法是什么(沙白汤做法介绍)

时间:2023-05-08 作者: 小编 阅读量: 6 栏目名: 数码科技

沙白汤做法介绍食材:沙白1斤、姜碎片、葱花2根、豆腐1块挑选新鲜的沙白贝,用刷子把外壳刷干净,然后泡在盐水中,可加入几滴食用油,便于沙白贝吐沙子建议浸泡1小时左右切生姜片、蒜末、葱花备用,大蒜可随自己喜好,但生姜最。

沙白汤的做法是什么?食材:沙白1斤、姜碎片、葱花2根、豆腐1块,我来为大家讲解一下关于沙白汤的做法是什么?跟着小编一起来看一看吧!

沙白汤的做法是什么

食材:沙白1斤、姜碎片、葱花2根、豆腐1块。

挑选新鲜的沙白贝,用刷子把外壳刷干净,然后泡在盐水中,可加入几滴食用油,便于沙白贝吐沙子。建议浸泡1小时左右。

切生姜片、蒜末、葱花备用,大蒜可随自己喜好,但生姜最好还是要加的,可以去腥味。热锅倒入少量油下姜片、蒜末煸炒,炒一分钟后加入适量清水。待水烧开,加入沙白贝,这时候可以转中小火,加适量盐,等待沙白贝一个一个张开就熟了再加入豆腐,不宜煮太久。

关火出锅前撒入少量葱花,盛出便是一份鲜美的沙白汤了。

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