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利川一日游攻略(秋天到野果香利川的山山岭岭喊你来)

时间:2023-05-25 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

“七月杨桃八月楂,九月毛栗笑哈哈。”这句耳熟能详的儿歌说的是几种野果成熟的时间杨桃杨桃即野生猕猴桃,这种野果几乎每座大大小小的山头都有。杨桃春天开花,初夏花谢,秋初成熟。其实,没成熟的杨桃是不能吃的,不光味道不好,吃了还会生病。杨桃真正的成熟,要到农历七月半以后。八月楂,意为这种山果到了八月就会裂开来,这是果实成熟的标志。去壳后的毛栗肉煨熟,加适量冰糖,是山里人招待客人的美味佳肴。

秋天,

利川的山山岭岭有各种各样的野果,

历经春的孕育,

夏的成长,

争先恐后地盛装登场。

—毛 楂—

“七月半,毛楂红一半。”毛楂即山楂。属多枝落叶灌木,株高不过一米,每年的四月开花,五月结果,到了农历七月开始成熟。

灿灿的秋阳里,远远望去,山楂树上缀满了一颗颗红彤彤的山楂,小的似红玛瑙,大的像算盘珠,有的红得鲜艳,妖冶诱人,有的红得发紫,玲珑剔透。摘一颗扔进嘴里,那酸中带甜的味道,让你满口生津。山楂还具有消食化积,降血压的功效。

“七月杨桃八月楂,九月毛栗笑哈哈。”

这句耳熟能详的儿歌

说的是几种野果成熟的时间

杨桃

杨桃即野生猕猴桃,这种野果几乎每座大大小小的山头都有。杨桃春天开花,初夏花谢,秋初成熟。

当杨桃长到猫奶大的时候,孩子们就吵着大人要山上打杨桃。大人总是以山上有老虎来吓唬他们。其实,没成熟的杨桃是不能吃的,不光味道不好,吃了还会生病。杨桃真正的成熟,要到农历七月半以后。过了七月半,人们会选择一个晴朗的天气,背着弯刀,拎着蛇皮袋,三五成群上山打杨桃。

八月楂

“楂”这个词有“裂开、张开缝隙”之意。八月楂,意为这种山果到了八月就会裂开来,这是果实成熟的标志。

到了这时节,八月楂的果皮就沿着腹缝线慢慢裂开,口子越开越大,像河蚌张开了外壳似的,里面雪白的果肉便露出来。如果不及时采撷,它就像皂角、板栗一样会自动炸裂,白瓤在重力的作用下坠落山坡,瓤破籽落,来年又爆出新芽,生生不息。所以山里人又叫它“八月炸”。

—板 栗—

深秋时节,山山岭岭层林尽染,枫叶火红。板栗这种不知名的野果笑裂了嘴,刺猬似的果球挂满枝头。

人们背着笸箩,拿着剪刀,戴着手套,上山打毛栗蓬,摘回后就把它放置在木桶里、按紧。不几日,再倒开来,每个刺毛球都乖乖地开裂了,像是被挤压的张嘴喊痛。露出了里面的板栗子,成熟的颜色乌黑油亮,稍熟的是咖啡色,嫩一些的有鹅黄色。板栗子倒进竹筐里日晒夜露,晒干后用铁锅掺细沙翻炒,香甜无比。去壳后的毛栗肉煨熟,加适量冰糖,是山里人招待客人的美味佳肴。

草木荣枯,四时更迭,

山林像一座取之不尽的宝库,

秋天的野果多得数不清,

等着你

去采摘,去品尝。

发布:利川市旅游委员会

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