清炖桂鱼的方法食材明细：桂花鱼一条、酱油适量、料酒适量、白糖适量、米醋适量、生姜适量、八角1个、香菜适量。生姜切成小片备用。把油加热到六成热时，放入八角和生姜片炒香。烹入适量的酱油，再加入适量的料酒烧开。把洗净的桂花鱼放到锅中。大火烧开后，改小火炖制一会儿，在加入适量的精盐。加入适量的白糖，加入适量的米醋。汤汁收到很少的时候关火，撒入香菜段，盖好锅盖即可。炖好的鱼盛出装盘即可上桌。
清炖桂鱼的方法?食材明细：桂花鱼一条、酱油适量、料酒适量、白糖适量、米醋适量、生姜适量、八角1个、香菜适量 ，今天小编就来聊一聊关于清炖桂鱼的方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
清炖桂鱼的方法
食材明细：桂花鱼一条、酱油适量、料酒适量、白糖适量、米醋适量、生姜适量、八角1个、香菜适量。
生姜切成小片备用。
把油加热到六成热时，放入八角和生姜片炒香。
烹入适量的酱油，再加入适量的料酒烧开。
最后加入适量的清水，能没过鱼即可。
把洗净的桂花鱼放到锅中。
大火烧开后，改小火炖制一会儿，在加入适量的精盐。
加入适量的白糖，加入适量的米醋。
继续炖煮，直到汤汁变得很少。
汤汁收到很少的时候关火，撒入香菜段，盖好锅盖即可。
炖好的鱼盛出装盘即可上桌。
