鲜桔梗的做法自己动手做桔梗咸菜吧,不比买来的味道差哦!重要的是想吃什么口味的可以自己调。准备好用到的桔梗。先把桔梗的外皮去掉,冲洗一下。接下来要把桔梗一头黑点的根切掉,切成长条或者拍一下撕成长条。将桔梗条放进大一点的盆子里,用清水泡上一天,小编往水里加了点盐。泡好的桔梗条捞出来,控一下水,就可以开始做咸菜了。往桔梗条里加入适量的辣椒粉,盐,鸡精,白糖和米醋。桔梗和调料拌均匀。

主食材:长茄子2根,蒜一头。
配料:香葱适量,油一勺,生抽酱油两勺,香醋两勺,蚝油一勺,盐半勺,白糖一勺,鸡精半勺,辣椒油一勺。
步骤1:
长茄中间切断,泡开两半
步骤2:
上锅蒸8分钟
步骤3:
用筷子一戳就透就好了
步骤4:
晾凉后撕成条
步骤5:
按照给出的量调个料汁
步骤6:
浇在上面
步骤7:
撒上蒜碎葱碎
步骤8:
浇上热油即成
