“给父亲做一道美食，第一想起的就是超级爱花菜的父亲，但是平常花菜炒肉偏油且没有啥新意，不适合有点三高的他，于是今天来道烤的吧！”欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
“给父亲做一道美食，第一想起的就是超级爱花菜的父亲，但是平常花菜炒肉偏油且没有啥新意，不适合有点三高的他，于是今天来道烤的吧！”
By 蕾宝0608
用料
- 花菜 半个
- 盐 一小勺
- 香醋 一勺
- 生抽 一勺
- 白糖 半勺
- 辣椒面 两勺
- 油 半勺
- 鸡精 一小勺
- 蚝油 半勺
做法步骤
1、花菜根茎部用刀划十字架，然后沿着刀印撕小朵；
2、将撕好的花菜在盐水中浸泡10分钟左右；
3、浸泡花菜期间，将所有的辅料倒入碗中搅拌均匀备用；
4、花菜浸泡好后洗净滤干水份；
5、200度预热烤箱5分钟，取一烤盘，铺上锡纸，刷上薄油；
6、再将滤干好的花菜均匀铺入；
7、再用刷子将配好的辅料均匀刷至花菜表面；
8、放入烤箱烤15至20分钟即可；
小贴士
1、花菜朵不宜太厚； 2、烘烤时间请根据铺入花菜厚度进行调整； 3、喜欢爽脆口感可少烤一会，喜欢熟的可多烤几分钟；
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