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家常滑蛋牛肉(大厨不会告诉你的滑蛋牛肉烧小窍门)

时间:2023-08-19 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

,下面我们就来聊聊关于家常滑蛋牛肉?家常滑蛋牛肉准备牛肉卷100g大蒜1瓣、姜1小块磨成茸放入牛肉,加入适量蜂蜜使牛肉嫩滑抓匀腌制15分钟以上洋葱切丝、西芹切小块备用准备一碗料汁,清水、日式清酒、生抽、细砂糖、盐混合均匀锅中放油,下入洋葱、西芹,将蔬菜煸至稍稍上色倒入一半料汁,小火将洋葱煮软将腌好的牛肉一片一片摆放在汤汁表面,倒入剩下的料汁待牛肉变色,打入鸡蛋液,待蛋液基本凝固,撒上葱花即可食用。

家常滑蛋牛肉?,下面我们就来聊聊关于家常滑蛋牛肉?接下来我们就一起去了解一下吧!

家常滑蛋牛肉

准备牛肉卷(或薄牛肉片)100g大蒜1瓣、姜1小块磨成茸放入牛肉,加入适量蜂蜜使牛肉嫩滑抓匀腌制15分钟以上洋葱切丝、西芹切小块备用准备一碗料汁,清水、日式清酒、生抽、细砂糖、盐混合均匀锅中放油,下入洋葱、西芹,将蔬菜煸至稍稍上色倒入一半料汁,小火将洋葱煮软将腌好的牛肉一片一片摆放在汤汁表面,倒入剩下的料汁待牛肉变色,打入鸡蛋液,待蛋液基本凝固,撒上葱花即可食用。
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