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可乐鸡翅正宗腌制方法(可乐鸡翅做法)

时间:2023-08-17 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!可乐鸡翅正宗腌制方法备好食材,鸡翅冲洗干净,控净水。两面各划三刀,便于入味。加入1汤匙料酒抓匀,在常温下腌10分钟。锅内加入植物油,放入鸡翅煎到两面金黄,中途放葱、姜、八角一起煸出香味,加入料酒去腥。关火,加入可乐和清水,可乐和水的比例为2:1,量为鸡翅的2/3左右,腌制20分钟。加入酱油半汤匙提色,大火烧开转中小火烧制。汤汁很少即可关火出锅装盘,这样可乐鸡翅就完成了。

可乐鸡翅正宗腌制方法?备好食材,鸡翅冲洗干净,控净水,下面我们就来说一说关于可乐鸡翅正宗腌制方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

可乐鸡翅正宗腌制方法

备好食材,鸡翅冲洗干净,控净水。

两面各划三刀,便于入味。

加入1汤匙料酒抓匀,在常温下腌10分钟。

锅内加入植物油,放入鸡翅煎到两面金黄,中途放葱、姜、八角一起煸出香味,加入料酒去腥。

关火,加入可乐和清水,可乐和水的比例为2:1,量为鸡翅的2/3左右,腌制20分钟。

加入酱油半汤匙提色,大火烧开转中小火烧制。

加入盐,烧到鸡翅熟透、入味。

汤汁很少即可关火出锅装盘,这样可乐鸡翅就完成了。

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