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怎样炸茄子外酥里嫩(外酥里嫩炸茄子方法分享)

时间:2023-08-15 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

接下来我们就一起去了解一下吧!怎样炸茄子外酥里嫩食材:茄子200克、低精面粉50克、油20克、玉米淀粉10克、泡打粉2克、盐1克、胡椒粉1克、椒盐2克。备好一根长紫茄子。加入少许玉米淀粉。加入少量水调成略稠的糊状,加入少量盐。加入胡椒粉拌匀,调好面糊后,再将茄子切成片状。将茄子表面沾满面糊,倒入油。油到七成热时,用筷子一个一个夹着茄子往里放。炸到两面金黄即可捞出,吃时表面上撒些椒盐。

怎样炸茄子外酥里嫩?食材:茄子200克、低精面粉50克、油20克、玉米淀粉10克、泡打粉2克、盐1克、胡椒粉1克、椒盐2克,下面我们就来聊聊关于怎样炸茄子外酥里嫩?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎样炸茄子外酥里嫩

食材:茄子200克、低精面粉50克、油20克、玉米淀粉10克、泡打粉2克、盐1克、胡椒粉1克、椒盐2克。

备好一根长紫茄子。

低粉里加入少许泡打粉。

加入少许玉米淀粉。

加入少量水调成略稠的糊状,加入少量盐。

加入胡椒粉拌匀,调好面糊后,再将茄子切成片状。

将茄子表面沾满面糊,倒入油。

油到七成热时,用筷子一个一个夹着茄子往里放。

炸到两面金黄即可捞出,吃时表面上撒些椒盐。

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