用料：大米三人份、鸡腿2个、蘑菇6个、香菇5个、黄椒半个、红椒半个、青椒半个、洋葱1/3个、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许，现在小编就来说说关于蘑菇鸡肉焖饭怎么做?鸡腿洗净，去骨去皮，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。将蘑菇切片，香菇，青椒，黄椒，红椒，洋葱都切丁。然后加入适量水，盖上锅盖小火焖至米熟。米饭熟后加入红椒，黄椒，青椒丁，再加入盐，鸡精调味，拌匀后出锅即可。
蘑菇鸡肉焖饭怎么做?用料：大米三人份、鸡腿2个、蘑菇6个、香菇5个、黄椒半个、红椒半个、青椒半个、洋葱1/3个、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许 ，现在小编就来说说关于蘑菇鸡肉焖饭怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
蘑菇鸡肉焖饭怎么做
用料：大米三人份、鸡腿2个、蘑菇6个、香菇5个、黄椒半个、红椒半个、青椒半个、洋葱1/3个、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。
鸡腿洗净，去骨去皮，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。
将蘑菇切片，香菇，青椒，黄椒，红椒，洋葱都切丁。
大米淘洗干净，沥干水分。
平底锅烧热加适量油，先将洋葱炒香。
再加入蘑菇香菇继续炒香。
再加入鸡肉块，炒至鸡肉变白，接着倒入大米炒香。
然后加入适量水，盖上锅盖小火焖至米熟。
米饭熟后加入红椒，黄椒，青椒丁，再加入盐，鸡精调味，拌匀后出锅即可。
