黑木耳加水浸泡一个小时，完全泡发后去掉根部洗净，再剁碎倒进碗内。红薯去皮洗净切成小块，放入蒸锅蒸熟透，蒸好后加少许糖，一边按压一边搅拌。变成红薯泥后，分次加糯米粉搅拌，可以团起来不粘手的状态为好。锅内加适量油，放入饼胚后开中小火慢煎，煎成两面金黄即可取出食用。然后盖起来焖一小会儿，毛豆完全熟透后，倒入鸡丁，加生抽、鸡精翻炒收汁，这道菜就做好了。
导语：秋天补钙，别只会喝牛奶！建议常吃4样食材，孩子长得快身体好
秋天，不冷不热，最有利于孩子长个子。因为促进身高发育离不开饮食、睡眠、运动，而秋天温度适宜，孩子每天心情好，可以玩好、睡好、吃好，所以秋天是孩子长高的黄金季，家长要抓住机会。
家长可以在饮食上多下功夫，给孩子多吃含钙的食物，要知道适当地补钙对孩子长高有一定的帮助。说到补钙，很多人只会给孩子喝牛奶吃钙片，其实还有很多食材中也富含钙质，不妨常给孩子吃。
秋天补钙，别只会喝牛奶！建议常吃4样食材，孩子长得快身体好。快来看看都有哪些补钙食材，怎么做？
一、黑木耳
推荐做法：黑木耳黄瓜鸡蛋馅包子
面粉加适量酵母粉，再加少许白糖搅拌均匀，分次加水搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团，揉好后盖起来发酵。
黑木耳加水浸泡一个小时，完全泡发后去掉根部洗净，再剁碎倒进碗内。
黄瓜洗净擦丝，加少许盐搅拌均匀，腌制十分钟。时间到后挤掉水分装进碗内。
鸡蛋打散后倒进锅内炒碎，凉下来了和黄瓜、黑木耳放在一起，还可以加点胡萝卜丝。
然后加盐、生抽、白糖、鸡精、香油搅拌均匀。
面团变成两倍大后反复揉搓，揉成十分光滑的状态，接着分成小剂子擀皮，放入适量馅料包好，放进蒸锅。
二次醒发十五分钟后，大火蒸十五分钟，时间到后关火焖五分钟，包子就做好了。
二、海带
推荐做法：海带肉丸汤
干海带提前浸泡，猪肉剁成肉泥，加姜蓉、葱末、盐、胡椒粉、生抽、鸡精、淀粉，朝着一个方向搅拌上劲，越黏稠越好。
海带泡发后清洗干净，再切成小块或者细丝待用。
锅内加水，煮开后倒入海带，再加几片生姜，煮五分钟。
时间到后，用手抓取肉馅，再从手的虎口挤出丸子，放进锅内，煮到丸子都熟透，最后加盐、胡椒粉调味，出锅后撒点葱花就可以了。
这道汤还可以添加豆腐块、菌菇，营养更丰富。
三、黑芝麻
推荐做法：黑芝麻红薯饼
黑芝麻倒进盘内待用，一次不用倒太多，待会儿不够用的时候再倒。
红薯去皮洗净切成小块，放入蒸锅蒸熟透，蒸好后加少许糖，一边按压一边搅拌。
变成红薯泥后，分次加糯米粉搅拌，可以团起来不粘手的状态为好。
做成一个个红薯饼胚，表面抹一层水，再放进装有芝麻的盘内，两面都沾上芝麻后放在手上再轻轻按一按。
锅内加适量油，放入饼胚后开中小火慢煎，煎成两面金黄即可取出食用。
这款饼可以添加馅料，比如红豆馅、南瓜馅、紫薯馅，更加香甜可口。还可以用黑芝麻做馅，做成红薯黑芝麻馅饼。
四、毛豆
推荐做法：毛豆炒鸡丁
毛豆去掉外壳，加水抓洗干净，控水待用。鸡胸肉冲洗干净，切成小丁，加盐、生抽、淀粉，抓拌均匀待用。
能吃辣的话，切点青红椒，味道更好一点，颜色也更好看，不能吃辣就不准备了。
热锅凉油倒入鸡丁，炒到变色后盛出。留底油倒入毛豆翻炒，炒到颜色变深时，加盐、清水混合均匀。
然后盖起来焖一小会儿，毛豆完全熟透后，倒入鸡丁，加生抽、鸡精翻炒收汁，这道菜就做好了。
以上四种食材都含较高的钙质，不妨常给孩子吃，比光喝牛奶好多了，这样吃补充营养更全面，不仅长得高还身体好。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
