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大厨香椿炒鸡蛋正确做法(手把手教你做超好吃的香椿炒鸡蛋)

时间:2023-05-24 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!大厨香椿炒鸡蛋正确做法准备食材:鸡蛋两个、香椿一把、盐适量(一人份)。鸡蛋打散开火起锅烧热水,水煮沸后,放入提前洗干净的香椿。半分钟,香椿变绿后,捞出过凉水,沥干水分。把沥干水份的香椿切碎备用。根据自己口味,加入适量食盐。不粘锅倒入一点点油。油温7至8成热时,倒入搅拌好的鸡蛋香椿液。小火煎至鸡蛋液凝固,用铲子稍微打散,关火,用锅里的余温至蛋液完全凝固。

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大厨香椿炒鸡蛋正确做法

准备食材:鸡蛋两个、香椿一把、盐适量(一人份)。鸡蛋打散开火起锅烧热水,水煮沸后,放入提前洗干净的香椿。半分钟,香椿变绿后,捞出过凉水,沥干水分。把沥干水份的香椿切碎备用。鸡蛋液里放入切好的香椿。根据自己口味,加入适量食盐。将加了香椿的鸡蛋液搅拌均匀。不粘锅倒入一点点油。油温7至8成热时,倒入搅拌好的鸡蛋香椿液。小火煎至鸡蛋液凝固,用铲子稍微打散,关火,用锅里的余温至蛋液完全凝固。完成。
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