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烟熏啤酒鸭怎么做好吃(好吃的烟熏啤酒鸭做法介绍)

时间:2023-08-09 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

烟熏啤酒鸭怎么做好吃准备材料:烟熏鸭一只葱、姜、蒜、花椒、桂皮各适量、啤酒一瓶。锅内放油,烧至七成熟,放入桂皮、八角、葱段煸炒;把鸭肉倒入锅中,放入料酒、蚝油、酱油翻炒,如果爱吃辣,可以放些辣椒酱调味;鸭肉炒至金黄色后,倒入啤酒,大火煮开;将啤酒煮到半干时,将鸭肉连同啤酒倒入炖锅焖十分钟即可。

烟熏啤酒鸭怎么做好吃?准备材料:烟熏鸭一只(约600克)葱、姜、 蒜、花椒、桂皮各适量、啤酒一瓶,我来为大家科普一下关于烟熏啤酒鸭怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

烟熏啤酒鸭怎么做好吃

准备材料:烟熏鸭一只(约600克)葱、姜、 蒜、花椒、桂皮各适量、啤酒一瓶。

调料:啤酒 、酱油、蚝油、料酒

把鸭子用水煮一下,切块,用菜刀在鸭肉上切出口子,放入锅中,加啤酒(四分之三瓶)、料酒、盐腌制二十分钟。

锅内放油,烧至七成熟,放入桂皮、八角、葱段煸炒;

把鸭肉倒入锅中 ,放入料酒、蚝油、酱油翻炒,如果爱吃辣,可以放些辣椒酱调味;

鸭肉炒至金黄色后,倒入啤酒,大火煮开 ;

将啤酒煮到半干时,将鸭肉连同啤酒倒入炖锅焖十分钟即可。

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