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五花肉烧千张结怎么烧(怎么烧五花肉烧千张结)

时间:2023-08-08 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

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五花肉烧千张结怎么烧

五花肉250克,千张结300克,料酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,白糖少许。

首先把千张结煮一下,为了能更好地入味。

选用肥一点的五花肉。

切成厚薄适中的块。

焯一下水,去除杂质和多余油脂。

焯过水的肉重新放高压锅里,加入适量清水,倒入料酒。

加入生抽。

加入老抽。

撒上适量白糖。

盖上锅盖大火煮开,上汽后再煮十分钟左右。

这时候肉已经煮熟,香气扑鼻了。

把煮好的千张结加入锅内。

翻拌一下,大火煮一会。

煮至入味加入鸡精提鲜。

装盘撒上葱段点缀。

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