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捆肠怎么做窍门?用料：捆肠半根、花菜半边、青红椒一个、大蒜3瓣，今天小编就来聊一聊关于捆肠怎么做窍门?接下来我们就一起去研究一下吧!
用料：
捆肠半根、花菜半边、青红椒一个、大蒜3瓣。
做法：
（1）材料准备好，花菜先用开始烫至五六分熟。
（2）热油锅加一勺豆瓣酱炒出红油。
（3）加入大蒜姜末炒香。
（4）加入青红椒炒香。
（5）倒入花菜大火翻炒。
（6）加入捆肠翻炒，加入盐、生抽、老抽翻炒，出锅即可。
等待的时间，把2克白糖，半勺生抽，半勺醋倒入碗中，加入2勺热水混合搅匀备用。咸蛋白切丁，百合沥水，藕片捞出沥水。藕片的脆爽，百合的软糯，蛋丁的咸香，鲜，香，咸，甜，透着微微辣。
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