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木耳炒豆腐的家常做法(木耳炒豆腐的家常做法步骤)

时间:2023-08-07 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!木耳炒豆腐的家常做法准备用料。木耳、干豆腐、黄瓜、胡萝卜、猪腿肉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉。猪腿肉切片、木耳泡发洗干净。干豆腐切菱形片用开水焯一下洗干净。加入木耳、黄瓜、胡萝卜继续翻炒。炒熟之后碗里放入玉米淀粉和适量的清水勾芡出锅即可。

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木耳炒豆腐的家常做法

准备用料。木耳、干豆腐、黄瓜、胡萝卜、猪腿肉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉。

猪腿肉切片、木耳泡发洗干净。

干豆腐切菱形片用开水焯一下洗干净。

黄瓜、胡萝卜切菱形片、葱姜蒜切丁备用。

热锅冷油放入猪肉炒熟。

放入葱姜蒜炒出香味、加入生抽、料酒、胡椒粉。

加入木耳、黄瓜、胡萝卜继续翻炒。

炒至七分熟的时候加入干豆腐和盐继续翻炒。

炒熟之后碗里放入玉米淀粉和适量的清水勾芡出锅即可。

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