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炖猪蹄怎么炖好吃(炖猪蹄做法步骤)

时间:2023-08-03 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

接下来我们就一起去研究一下吧!炖猪蹄怎么炖好吃准备用料。猪蹄、卤料包、盐、生姜、蒜片、花椒、生抽。先把猪蹄洗净,切成块块。再把猪蹄放到沸水中煮,也就焯水,但是时间要稍微长一点,大概要5分钟左右。等外面一层血沫油脂都焯出来,倒掉后换清水再洗干净。到入锅中,再放一个卤料包进去,放入生抽,少量的盐,大火翻炒均匀。等煮开后,再把猪蹄倒入炖宝或者高压锅中焖上三个小时左右即可。

炖猪蹄怎么炖好吃?准备用料猪蹄、卤料包、盐、生姜、蒜片、花椒、生抽,今天小编就来聊一聊关于炖猪蹄怎么炖好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

炖猪蹄怎么炖好吃

准备用料。猪蹄、卤料包、盐、生姜、蒜片、花椒、生抽。

先把猪蹄洗净,切成块块。

再把猪蹄放到沸水中煮,也就焯水,但是时间要稍微长一点,大概要5分钟左右。

等外面一层血沫油脂都焯出来,倒掉后换清水再洗干净。

到入锅中,再放一个卤料包进去,放入生抽,少量的盐,大火翻炒均匀。

接着放入水,水要多放一点,盖上锅盖,大火焖煮。

等煮开后,再把猪蹄倒入炖宝或者高压锅中焖上三个小时左右即可。

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