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日本煎饺怎么做(日式煎饺的做法介绍)

时间:2023-08-02 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

接下来我们就一起去研究一下吧!日本煎饺怎么做食材:猪肉糜500克、白菜750克、鸡蛋1个、水饺皮500克、生姜粉2克、白胡椒粉1克、葱花少许、盐适量、糖适量。

日本煎饺怎么做?食材:猪肉糜 500克、白菜 750克、鸡蛋 1个、水饺皮 500克、生姜粉 2克、白胡椒粉 1克、葱花 少许、盐 适量、糖 适量,今天小编就来聊一聊关于日本煎饺怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

日本煎饺怎么做

食材:猪肉糜 500克、白菜 750克、鸡蛋 1个、水饺皮 500克、生姜粉 2克、白胡椒粉 1克、葱花 少许、盐 适量、糖 适量。

白菜洗净后切碎,加入适量盐抓一下,出水后挤干水分,加入适量鸡精、糖和食用油拌匀备用;

猪肉糜加入鸡蛋1个、生抽2大勺、料酒1大勺、生姜粉2克、白胡椒粉1克、葱花1大勺搅拌至上劲;将肉糜与菜末混合拌匀成为馅料;

用机制的饺子皮包入馅料,捏成站立的饺子状;排入平底锅内,加入2勺食用油,中火略煎至饺子底部微黄;

倒入小半碗淀粉水(清水+淀粉1/2小勺调匀),大火加盖煮至锅内水收干,揭盖后转中小火;

再加入1勺食用油,煎至底部金黄即可出锅。

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