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怎样炒茄子(如何炒茄子)

时间:2023-08-01 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!怎样炒茄子首先准备食材和调料:茄子、青红尖椒、鸡精、料酒、生抽、白糖、耗油、盐。将茄子洗净后切成不太薄的均匀片状后均匀切丝。然后将油锅开火,待油热时加入葱、姜片、蒜片爆香,然后加入料酒、耗油、生抽炒出香味。然后倒入切好的茄子进行慢火煸炒,煸炒至茄子半熟时加入鸡精、盐、白糖并均匀翻炒,慢火烧至汤汁快收干时加入青红尖椒丝翻炒均匀即可。

怎样炒茄子?首先准备食材和调料:茄子、青红尖椒、鸡精、料酒、生抽、白糖、耗油、盐还需准备香料:葱、姜、蒜 ,现在小编就来说说关于怎样炒茄子?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

怎样炒茄子

首先准备食材和调料:茄子、青红尖椒、鸡精、料酒、生抽、白糖、耗油、盐。还需准备香料:葱、姜、蒜。

将茄子洗净后切成不太薄的均匀片状后均匀切丝。然后将油锅开火,待油热时加入葱、姜片、蒜片爆香,然后加入料酒、耗油、生抽炒出香味。

然后倒入切好的茄子进行慢火煸炒,煸炒至茄子半熟时加入鸡精、盐、白糖并均匀翻炒,慢火烧至汤汁快收干时加入青红尖椒丝翻炒均匀即可。

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