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煮荠菜的方法(怎么煮芥菜好吃)

时间:2023-07-26 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

接下来我们就一起去了解一下吧!煮荠菜的方法荠菜1把、冬笋半根、豆腐2块、鸡蛋1个、猪肉馅适量、色拉油适量、食盐4克、葱5克、姜5克、淀粉少许、芝麻油少许。炒锅里热油,放入姜片炒香后加入猪肉末煸炒至断生。加入切碎的荠菜翻炒均匀。煮沸后倒入水淀粉,待汤汁粘稠后再倒入打散的蛋液搅拌均匀。煮开后撒入葱花调少许盐和麻油即可。

煮荠菜的方法?荠菜1把、冬笋半根、豆腐2块、鸡蛋1个、猪肉馅适量、色拉油适量、食盐4克、葱5克、姜5克、淀粉少许、芝麻油少许,下面我们就来聊聊关于煮荠菜的方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

煮荠菜的方法

荠菜1把、冬笋半根、豆腐2块、鸡蛋1个、猪肉馅适量、色拉油适量、食盐4克、葱5克、姜5克、淀粉少许、芝麻油少许。

做法:将荠菜用开水绰烫一下捞出攥干水分。

荠菜切碎,冬笋豆腐切丁。

炒锅里热油,放入姜片炒香后加入猪肉末煸炒至断生。

再放入冬笋丁煸炒一分钟左右。

加入切碎的荠菜翻炒均匀。

加入适量水,水开后加入豆腐丁。

煮沸后倒入水淀粉,待汤汁粘稠后再倒入打散的蛋液搅拌均匀。

煮开后撒入葱花调少许盐和麻油即可。

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