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鲜姜怎么炒(炒鲜姜方法介绍)

时间:2023-07-25 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

跟着小编一起来看一看吧!猪肉洗净均匀切丝入碗,加入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、少许食盐抓匀腌制15分钟。鲜姜洗净均匀切丝,青红辣椒切碎、蒜切片待用。锅留底油加热,油温六成热放入姜丝、蒜片炒软出香,加入半勺白糖、适量食盐翻炒均匀。倒入肉丝、辣椒碎翻炒均匀,倒入小半碗水淀粉,大火快速翻炒收汁至粘稠即可出锅装盘。

鲜姜怎么炒?材料:鲜姜、猪肉、青红辣椒、蒜、生抽、料酒、水淀粉、白糖、食盐、食油,我来为大家讲解一下关于鲜姜怎么炒?跟着小编一起来看一看吧!

鲜姜怎么炒

材料:鲜姜、猪肉、青红辣椒、蒜、生抽、料酒、水淀粉、白糖、食盐、食油。

猪肉洗净均匀切丝入碗,加入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、少许食盐抓匀腌制15分钟。鲜姜洗净均匀切丝,青红辣椒切碎、蒜切片待用。

起锅烧油,油温六成热倒入肉丝,快速翻炒滑散,炒至变色出香盛出待用。

锅留底油加热,油温六成热放入姜丝、蒜片炒软出香,加入半勺白糖、适量食盐翻炒均匀。倒入肉丝、辣椒碎翻炒均匀,倒入小半碗水淀粉,大火快速翻炒收汁至粘稠即可出锅装盘。

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