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红烧红眼鱼怎么做?准备材料:红眼鱼一条调料:老抽、生抽、糖、醋各适量,现在小编就来说说关于红烧红眼鱼怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
红烧红眼鱼怎么做
准备材料:红眼鱼一条。
调料:老抽、生抽、糖、醋各适量。
辅料:葱、姜各适量。
红眼鱼洗净沥干水分备用。
热油爆姜丝,放入红眼鱼两面煎至金黄。
加老抽上色,加黄酒、辣椒干、生抽、糖、醋两滴,煮至入味。
最后撒上葱花点缀装盘即可。