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松花皮蛋做法步骤(松花皮蛋的制作方法)

时间:2023-05-22 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 生活百科

松花皮蛋做法步骤食材:新鲜鸭蛋30个、皮蛋粉750g、茶叶适量、开水150g。清洗干净鸭蛋,放烤架上晾干,做松花蛋鸭蛋不能有水,容易坏。泡好过滤掉茶叶的茶水晾凉备用。瓷盆里面皮蛋粉,刚好一包,不能用不锈钢之类的盆子。分几次往皮蛋粉里倒入茶叶水。做皮蛋一定要戴手套,晾干的皮蛋放入和好的皮蛋粉里面均匀的裹一层皮蛋粉泥。裹好的鸭蛋放塑料袋里面扎紧,放凳子上面等待成熟,不能直接放地下。鸭蛋差不多八天成熟。

松花皮蛋做法步骤?食材:新鲜鸭蛋30个、皮蛋粉750g、茶叶适量、开水150g,下面我们就来聊聊关于松花皮蛋做法步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!

松花皮蛋做法步骤

食材:新鲜鸭蛋30个、皮蛋粉750g、茶叶适量、开水150g。

清洗干净鸭蛋,放烤架上晾干,做松花蛋鸭蛋不能有水,容易坏。

泡好过滤掉茶叶的茶水晾凉备用。

瓷盆里面皮蛋粉,刚好一包,不能用不锈钢之类的盆子。

分几次往皮蛋粉里倒入茶叶水。

做皮蛋一定要戴手套,晾干的皮蛋放入和好的皮蛋粉里面均匀的裹一层皮蛋粉泥。

裹好的鸭蛋放塑料袋里面扎紧,放凳子上面等待成熟,不能直接放地下。

鸭蛋差不多八天成熟。

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