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吃苦瓜怎么吃(老干妈炒苦瓜的做法步骤)

时间:2023-05-22 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 生活百科

吃苦瓜怎么吃主料:苦瓜1根、五花肉100克、老干妈豆豉酱适量、洋葱适量、红辣椒适量、大蒜适量、油盐适量。苦瓜切片后加入适量的盐,入点底味,去除部分水分;烧热锅,放少许油,下入五花肉片翻炒;翻炒变色,表面焦黄且微微出油后加入老干妈酱;继续翻炒,让老干妈酱均匀的裹上肉片上后下入洋葱片;洋葱香味出来且微微发软后,加入少量的盐调味;加入腌制的苦瓜和蒜瓣、红辣椒;翻炒两分钟即可盛入碗中。

吃苦瓜怎么吃?主料:苦瓜1根、五花肉100克、老干妈豆豉酱适量、洋葱适量、红辣椒适量、大蒜适量、油盐适量,今天小编就来聊一聊关于吃苦瓜怎么吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

吃苦瓜怎么吃

主料:苦瓜1根、五花肉100克、老干妈豆豉酱适量、洋葱适量、红辣椒适量、大蒜适量、油盐适量。

苦瓜切片后加入适量的盐,入点底味,去除部分水分;

烧热锅,放少许油,下入五花肉片翻炒;

翻炒变色,表面焦黄且微微出油后加入老干妈酱;

继续翻炒,让老干妈酱均匀的裹上肉片上后下入洋葱片;

洋葱香味出来且微微发软后,加入少量的盐调味;

加入腌制的苦瓜和蒜瓣、红辣椒;

翻炒两分钟即可盛入碗中。

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