圣诞草莓塔做法主料：低筋面粉75克、草莓300克。黄油软化后倒入一个无油无水的容器中并加入糖粉。分两次加入蛋液。再加入过筛后的低粉自下而上搅拌均匀，并放保鲜袋中在冰箱冷藏两个小时以上。然后将大小挞模都分别扎上小眼。大的挞模上垫油纸，放红豆。烤箱180度预热，中层，烤5分钟后将豆子去掉。小挞模时间短点，根据颜色提前取出。将淡奶油加入10%的白糖，打至有纹路。等塔皮冷却后，将草莓奶油装入。
圣诞草莓塔做法?主料：低筋面粉75克、草莓300克 辅料：鸡蛋15克、淡奶油100克 ，接下来我们就来聊聊关于圣诞草莓塔做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
圣诞草莓塔做法
主料：低筋面粉75克、草莓300克。
辅料：鸡蛋15克、淡奶油100克。
黄油软化后倒入一个无油无水的容器中并加入糖粉。
用打蛋器打发至变白，呈羽毛状。
分两次加入蛋液。
再加入过筛后的低粉自下而上搅拌均匀，并放保鲜袋中在冰箱冷藏两个小时以上。
取出后，擀成0.3厘米的薄片放在派盘上，整理好形状。
如果有多余的面团，用几个小挞模装好。
然后将大小挞模都分别扎上小眼。
放在室温下30分钟。
大的挞模上垫油纸，放红豆。小的不用。
烤箱180度预热，中层，烤5分钟后将豆子去掉。然后再烤25分钟左右。
小挞模时间短点，根据颜色提前取出。
将淡奶油加入10%的白糖，打至有纹路。
然后倒入少许切碎的草莓粒。
等塔皮冷却后，将草莓奶油装入。
小的也装入草莓奶油并点缀草莓装饰。
大的塔也装饰草莓即可。
