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元宵节吃大汤圆怎么做
元宵节少不了亲手制作汤圆！吃过汤圆，团团圆圆！
By kJennyk 【豆果美食官方认证达人】
用料
糯米粉 150克
木薯淀粉 15克
黄油 15克
牛奶 140克
细砂糖 15克
杏仁芝麻馅：
杏仁芝麻 90克
黄油 23克
细砂糖 30克
做法步骤
1、碗里放入糯米粉、木薯淀粉、细砂糖、软化的黄油搅拌一下，牛奶加热起泡泡倒入粉里
2、混合成团
3、碗里加入杏仁芝麻和细砂糖搅拌一下，加入融化的黄油
4、混合可以揉成团即可
5、糯米团分成10克一份、杏仁芝麻陷分成4-5克一份
6、把糯米团摊开放入杏仁芝麻馅
7、滚圆待用
8、锅里放入清水加入适量的红糖水开后加入汤圆
9、汤圆煮至浮面就熟了
10、成品图
11、成品图
12、成品图
13、成品图
14、成品图
15、成品图
16、成品图
17、成品图
糯米粉的营养功效
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
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