欢迎关注棒奔霸，带你领略不一样的农村风情，每天都有新的农村事物分享给你，感谢有你的陪伴。这个根据地域的不同，各地都有种植香菜的时间表，都会有很大的不同。
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全年的香菜价格走上了菜生最高峰，一斤三十块钱的价格，让我们对于吃香菜，变得成为相当奢侈的事情，香菜作为一种蔬菜、作料，在我们日常生活之中，是经常使用的，尤其是烧汤之中，放上一些香菜，才能体现出汤味的香浓，香菜种植在什么时候进行呢？这个根据地域的不同，各地都有种植香菜的时间表，都会有很大的不同。
像棒奔霸这里的河北南部，菜园子里面种植香菜，在春季和秋季都可以进行种植，以在秋季种植的最为多见，种植时间是在二伏和立秋期间，在立秋前后种植的最多，这也很容易理解，因为香菜是一种典型的喜冷植物，过于高温的环境，是不适宜香菜生长的，只有等天气变的稍微发凉，昼夜温差较大的时候，种植香菜，是很适宜香菜的生长。
香菜也被叫做芫荽，是一种比较容易种植的蔬菜，对于土壤、环境要求都不是很严，只不过是对于气温的要求比较高，是天气越凉，生长的愈加旺盛，在零上5度的气温，也不会停止生长，喜凉、喜冷是香菜的习性，家庭菜园子种植香菜，其实也是相当的简单，并没有太大的难度，都要注意什么呢？
催芽：香菜种子比较坚硬，而且搓开外皮之后，一颗种子是可以成为两颗，所以种植香菜，是要将外皮搓破，让里面的种子掉落出来，在农村经常使用鞋底子、簸箕将种子搓开，其实家里的菜板也是可以使用，将种子搓破之后，放入清水之中浸泡一两天之后，就可以进行播种了。
土壤：香菜对于土壤要求不是很严，只要是深厚肥沃的土壤都可以进行种植，这也是为什么很多人，现在喜欢把香菜种植在花盆之中的缘故，香菜适应性很强，种植之前菜园子要深翻一下土壤，并且施足底肥，底肥的使用，对于香菜后期的生长是有极大的影响，不论是菜园子还是花盆种植香菜，底肥的使用作用还是很大的。
水肥：香菜适应性比较强，也是一种稍耐旱植物，生长期间养护算得上是很简单，并不娇贵，浇水见干见湿即可，在天气变凉之后，就可以进行追肥操作，可以使用农村自己沤制的土肥、有机肥或者是复合肥，追肥的使用，能够让香菜生长更为的迅速、强壮。
香菜总体来说，是一种比较容易种植的蔬菜，在我们这里秋季种植香菜，能够吃到过年，等天气慢慢的变冷之后，会使用一些简易的小拱棚，或者是使用一些树叶杂草进行覆盖，这种保暖的作用，能够让香菜在极低的气温下，依然生长不停，欢迎大家补充评论留言，谢谢。
