因为鲫鱼汤特别简单，人容易做，而且经济实惠。年后还没喝过鲫鱼汤，所以昨天下班顺路买了一条鲫鱼，准备回去坐鲫鱼汤。在广东这里买鱼后，卖鱼的人会把鱼杀后，并处理干净，自己拿回去再清洗干净就可以了。忙乎了半天做好的鲫鱼汤，只喝了半碗就再也喝不着去了，曾经喜欢喝的鲫鱼汤今天喝着却索然无味，鱼肉我一点没吃，想起那么多无辜的小鱼就这样被残害了，好像也没心情吃鱼了。
#心动的瞬间#
来广东多年了，很喜欢喝广东的靓汤，但我自已却很少煲汤，主要是煲不出那种特有的味道，另外上班在公司经常吃米钣，放假或休息时，有时铬点饼子，有时包饺子，有时煮点面条，对于来自北方的我来说，还是非常喜欢吃面食，这就是所谓的一方水土养育一方人。
偶尔我也会做些简单的汤，如排骨汤或是鲫鱼汤，但排骨汤成本较高、而且需要煮的时间较长，所以有时我会买条鲫鱼和豆腐，煮碗鲫鱼豆腐汤喝。
因为鲫鱼汤特别简单，人容易做，而且经济实惠。年后还没喝过鲫鱼汤，所以昨天下班顺路买了一条鲫鱼，准备回去坐鲫鱼汤。
在广东这里买鱼后，卖鱼的人会把鱼杀后，并处理干净，自己拿回去再清洗干净就可以了。其实我也从来没有杀过鱼，而且我也不敢杀鱼。
回家把鱼拿出来清洗时，发现鱼肚子里满满的都是鱼卵，这一刻我觉得特别心痛，这些都是鱼的孩子啊，感觉是自己亲手杀死了很多小鱼似的，瞬间觉得心里特别难受，不忍心多看一眼，匆忙把鱼卵拿出放到洗手间放水冲了下去。
把鱼清洗干净后，还是按之前的方法把鱼两面煎至金黄后，再加入姜丝翻炒，然后加开水煮10分钟后，把嫩豆腐放进去再煮5分钟就好了，出锅前加入香菜和小葱，牛奶般的鲫鱼汤就做好了。
忙乎了半天做好的鲫鱼汤，只喝了半碗就再也喝不着去了，曾经喜欢喝的鲫鱼汤今天喝着却索然无味，鱼肉我一点没吃，想起那么多无辜的小鱼就这样被残害了，好像也没心情吃鱼了。
至少这个春天我不会再买鲫鱼了，以后我也会牢记那句话：劝君莫食三月鲫，万千鱼仔在腹中，我们要做到与大自然和谐相处，尽自己一己之力保护自然资源，维护生态平衡。
