酸奶西柚慕斯蛋糕怎么做食材：淡奶油190克、柚子300克、酸奶130克、鱼胶粉11克、牛奶100克、白糖75克。准备6寸心形脱底模具，如果怕漏底部就包上锡纸。牛奶加鱼胶粉小火加热，放一边晾凉。把放凉的鱼胶粉水放入奶油糊中，搅拌均匀，倒入心形模具中，放冰箱冷藏至硬从冰箱拿出来用电吹风在模具周围吹一会儿或热毛巾捂一下，即可轻松脱模。把60克奶油加25克白糖打发，装入有花嘴的裱花袋中。根据自己的喜好装饰，最后撒上西柚肉即可。
酸奶西柚慕斯蛋糕怎么做?食材：淡奶油190克、柚子300克、酸奶130克、鱼胶粉11克、牛奶100克、白糖75克，接下来我们就来聊聊关于酸奶西柚慕斯蛋糕怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
酸奶西柚慕斯蛋糕怎么做
食材：淡奶油190克、柚子300克、酸奶130克、鱼胶粉11克、牛奶100克、白糖75克。
准备6寸心形脱底模具，如果怕漏底部就包上锡纸。
奶油加白糖稍微打发，6成发就可以了。
牛奶加鱼胶粉小火加热，放一边晾凉。
把酸奶和一半的柚子肉放入打发的奶油里，搅拌均匀成奶油糊。
把放凉的鱼胶粉水放入奶油糊中，搅拌均匀，倒入心形模具中，放冰箱冷藏至硬
从冰箱拿出来用电吹风在模具周围吹一会儿或热毛巾捂一下，即可轻松脱模。
把60克奶油加25克白糖打发，装入有花嘴的裱花袋中。
根据自己的喜好装饰，最后撒上西柚肉即可。
