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鱼怎么做好吃又简单(家常红烧鱼的做法)

时间:2023-07-14 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

鱼怎么做好吃又简单?简介讲起来是红烧其实就是在鱼里放了一点儿生抽,今天小编就来聊一聊关于鱼怎么做好吃又简单?接下来我们就一起去研究一下吧!

鱼怎么做好吃又简单?

简介

讲起来是红烧其实就是在鱼里放了一点儿生抽 ,今天小编就来聊一聊关于鱼怎么做好吃又简单?接下来我们就一起去研究一下吧!

鱼怎么做好吃又简单

简介

讲起来是红烧其实就是在鱼里放了一点儿生抽

没放老抽烧出来的鱼口感鲜美而不涩

用料

鲑鱼 一条
蒜瓣 一把
三根
姜片 三片
花椒 十几粒
红尖椒 两只
香菜 一棵
六月鲜生抽

家常红烧鱼的做法

    鱼是在市场收拾好回来的 洗净晾干表皮水分

    洗净配料待用

    炒锅入油 放入少许盐(这样煎鱼 鱼皮不易破)将鱼两面煎黄 取出

    炒锅入油 放入蒜瓣、葱、姜片、花椒、红尖椒炸香 放入煎好的鱼 喷入一点黄酒倒入六月鲜生抽

    记住哦 最好是生抽 加入半碗热水 少盐 大火煮滚后转小火

    加少糖后至少二十分钟 最后大火收汁装盘 撒入香菜碎

家常红烧鱼的答疑

烧鱼出来可不可以是干 表面没汁 怎么做 菜头-6

参照这个菜谱,大家做出 1786个作品

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