啤酒鸡蛋做法步骤食材：鸡蛋适量、啤酒350毫升、酱油少许、盐15克、糖15克、香叶适量。鸡蛋先拿置煮锅，清水快速煮熟，几分钟就可以了。剥掉壳后，用刀在蛋身切不到深度一厘米的口子。锅烧热后，倒入啤酒，根据鸡蛋数目，这个量大概是300毫升左右及以上。搅拌一下，使啤酒汁热后变浓，加入盐和白糖，酱油滴了少许入锅。将煮蛋放进去后，开大火，用漏勺不断地翻搅，让其颜色加深。
啤酒鸡蛋做法步骤?食材：鸡蛋适量、啤酒350毫升、酱油少许、盐15克、糖15克、香叶适量 ，接下来我们就来聊聊关于啤酒鸡蛋做法步骤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
啤酒鸡蛋做法步骤
食材：鸡蛋适量、啤酒350毫升、酱油少许、盐15克、糖15克、香叶适量。
鸡蛋先拿置煮锅，清水快速煮熟，几分钟就可以了。剥掉壳后，用刀在蛋身切不到深度一厘米的口子。
锅烧热后，倒入啤酒，根据鸡蛋数目，这个量大概是300毫升左右及以上。
香叶和籽皮料如果有，取来用一些，入锅后给鸡蛋加味，没有的话不用也可以。
搅拌一下，使啤酒汁热后变浓，加入盐和白糖，酱油滴了少许入锅。
将煮蛋放进去后，开大火，用漏勺不断地翻搅，让其颜色加深。
熬制了一会儿，酒汁基本熬完，把火转小，稍等一会儿即可取出鸡蛋。
