包粽子的方法与步骤挑取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米。加入适量糯米，至漏斗二分之一处，用汤匙按压一下，使底部更加充盈。再次加入糯米，用汤匙压实，使之与漏斗口齐平。将上端的粽叶压下来，盖住漏斗面。用手将两边的粽叶轻轻压下，裹严。之后的粽叶尖端向一侧折叠。用绳子捆住粽子。整个过程都要用手压住，一不小心糯米就会漏出来。
包粽子的方法与步骤?挑取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米，今天小编就来聊一聊关于包粽子的方法与步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!
包粽子的方法与步骤
挑取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米。
加入适量糯米，至漏斗二分之一处，用汤匙按压一下，使底部更加充盈。
加入一块腌好的五花肉，也用汤匙稍微按压一下。
再次加入糯米，用汤匙压实，使之与漏斗口齐平。不能加太少，以免粽子看上去干瘪；也不能加太多，以免粽子在煮的过程中散架。
将上端的粽叶压下来，盖住漏斗面。用手将两边的粽叶轻轻压下，裹严。之后的粽叶尖端向一侧折叠。
用绳子捆住粽子。整个过程都要用手压住，一不小心糯米就会漏出来。
