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卤鸡珍正宗制作方法(卤鸡珍怎么做)

时间:2023-07-14 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

接下来我们就一起去了解一下吧!卤鸡珍正宗制作方法鸡珍洗净,收拾干净,放入凉水中,加入料酒和葱姜,焯水。如果没有老卤水,可以在清水中放入八角、花椒、草果、山奈、桂皮、香叶、白芷、丁香、干山楂片、料酒、冰糖、老抽,熬制半个小时。放入焯好的鸡珍小火炖制一个小时。

卤鸡珍正宗制作方法?鸡珍洗净,收拾干净,放入凉水中,加入料酒和葱姜,焯水,下面我们就来聊聊关于卤鸡珍正宗制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

卤鸡珍正宗制作方法

鸡珍洗净,收拾干净,放入凉水中,加入料酒和葱姜,焯水。

锅中放入老卤水和葱姜,煮开。如果没有老卤水,可以在清水中放入八角、花椒、草果、山奈、桂皮、香叶、白芷、丁香、干山楂片、料酒、冰糖、老抽,熬制半个小时。放入焯好的鸡珍小火炖制一个小时。就可以了。

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