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用腊肉做菜的方法(用腊肉做菜的方法简述)

时间:2023-07-12 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

用腊肉做菜的方法?超市买的腊肉有些会偏咸,所以在做菜之前,最好把买回来的腊肉用水煮开,煮10-20分钟即可,盛出,冷水洗净,切成小片备用;,我来为大家科普一下关于用腊肉做菜的方法?以下内容希望对你有帮助!

用腊肉做菜的方法?超市买的腊肉有些会偏咸,所以在做菜之前,最好把买回来的腊肉用水煮开,煮10-20分钟即可,盛出,冷水洗净,切成小片备用; ,我来为大家科普一下关于用腊肉做菜的方法?以下内容希望对你有帮助!

用腊肉做菜的方法

超市买的腊肉有些会偏咸,所以在做菜之前,最好把买回来的腊肉用水煮开,煮10-20分钟即可,盛出,冷水洗净,切成小片备用;

用开水将干萝卜皮泡发,泡软洗净之后,切成小片,备用;

将洗干净的红辣椒和大蒜切好备用,蒜头和蒜叶分开;

开火热锅,将切好的萝卜皮放入锅中,用小火烧干水分,盛出备用;

另起油锅,加入食用油,油红放入蒜头和红辣椒,爆炒出香;

加入切成小片的腊肉,翻炒均匀;

加入烧干水分的萝卜皮,加入适量酱油、料酒翻炒至萝卜皮入味;

确认萝卜皮入味之后,加入切好的蒜叶、撒上适量胡椒粉,翻炒均匀即可出锅,美味的萝卜炒腊肉就成功了。

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